大谷里山農園の黒米

SOLD OUT

はじめに・ご挨拶
｢大谷里山農園｣の主である大谷 良文は１０年以上にもわたり、

誰も体験したことのない、新しい農園をつくり続けています。



商品・お店が作られた背景
なぜその製品を作っているのか・なぜお店を開こうと思ったのかを書きましょう。



私たちの商品・お店のこだわり
東京都町田市（国）産黒米１００%！黒米を入れて炊き上げたご飯を、お楽しみください

■作り方(２合炊きの場合)
白米２合をご用意ください。
お米を研ぎ終えたら２合分の水を浸し「黒米」を大さじ２杯加えます。
※黒米の色が溶け出さないように洗わず（orさっと水を通して）に使用します。
そして黒米と同じ分量の水も加えてください。
小一時間ほど置いたてから炊いてください。
炊き上がり後、10から20分程度蒸らして、お召し上がりください。
※小さじ一杯のあら塩を混ぜて炊くと、さらに旨味が増します！